生菜、西红柿价格此前跌幅超10%，后续价格走势因市场供需、天气等因素影响而有所不同，总体而言生菜价格可能继续下跌但跌幅收窄，西红柿价格短期高位震荡，长期或有下行可能。具体分析如下：生菜价格走势：从短期来看，据7月16日云南蔬菜综合行情分析，北方冷空气南下使华北最高温下降，河北坝上蔬菜日上市量大概率较当前增加18%，预计散叶生菜等品种价格回落10%-15%。中长期来看，云南产区夏菜基地进入采收旺季，预计日供应量增加，甘肃高原夏菜也将填补东部市场空缺，生菜价格预计继续呈下降趋势，但随着供应逐渐稳定，跌幅会逐渐收窄。西红柿价格走势：短期来看，据一亩田农业网分析，河南郑州西红柿受主产区供应节奏与夏季消费需求双重影响，7月下旬-8月上旬将呈现“高位震荡、结构分化”特征。弧三以上优质果或维持1.8-2.2元/斤，通货品种1.6-2.0元/斤。山东菏泽西红柿因主产区集中上市期接近尾声，叠加设施大棚种植比例提升，后续供应将趋于平稳，且8月餐饮消费旺季临近，B端需求有望增长，预计7月底批发价或回升至2.6-2.8元/斤，月环比涨幅约8%-10%。长期来看，根据北京市农业农村局预计，三季度蔬菜价格以季节性上行为主，但同比低于去年。且随着各地西红柿种植面积的变化以及天气等因素影响，若后续供应持续增加或需求不及预期，西红柿价格仍有下行的可能。
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