第九届深圳食品安全论坛召开

xinwen.mobi · 发表于 2025-10-30 06:25:11

第九届深圳食品安全论坛召开，聚焦全链条协同治理
深圳这座实际管理人口超过2200万的超大城市，每日食品销售量超2.3万吨，如何保障人民群众“舌尖上的安全”已成为重要的民生课题。

10月28日，第九届深圳食品安全论坛在深圳召开。本届论坛以“食品安全全链条协同治理的创新与实践”为主题，旨在深入贯彻落实党的二十届四中全会关于强化食品药品安全全链条监管的部署要求，推动食品安全治理能力与水平持续提升。

论坛汇聚了中国工程院院士、国际组织及发达地区的食品安全监管机构代表、科研院所专家及相关企业代表等多方力量，共同为筑牢人民群众“舌尖上的安全”贡献智慧与力量。

01 论坛背景：呼应中央部署，立足深圳实践
本届论坛的召开恰逢党的二十届四中全会胜利闭幕，会上明确提出的“强化食品药品安全全链条监管”为新时代食品安全工作提供了根本遵循和行动指南。

论坛紧密结合了今年3月中办、国办印发的《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》精神，围绕体制机制创新路径开展深入交流，系统总结实践经验。

作为国家食品安全示范城市，深圳已实现连续10年在广东省食品安全工作评议考核中获评“优秀”的佳绩。

“圳品”品牌越擦越亮，市民的“菜篮子”“米袋子”越拎越稳。

02 嘉宾阵容：政学研企齐聚，多方共话安全
论坛开幕式由深圳市食品药品安全委员会办公室主任、市市场监督管理局党组书记、局长蔡英权主持。

国际食品法典委员会副主席田静、广东省市场监督管理局二级巡视员庞大春、深圳市人民政府副秘书长张晋周等嘉宾出席论坛现场并致辞。

国家市场监督管理总局食品安全协调司司长司光以视频方式祝贺论坛召开。

院士演讲环节，中国工程院院士陈君石、谯仕彦，以及俄罗斯工程院外籍院士潘灿平等分别围绕食品领域重要议题发表主题演讲。

03 核心议题：全链条监管成为焦点
国家市场监督管理总局食品安全协调司司长司光在视频致辞中指出，本届论坛主题紧扣党中央、国务院决策部署以及基层的实践需要。

论坛聚焦 “从农田到餐桌全链条监管” 的难点与创新路径开展交流研讨，对于推动落实全链条监管各项措施具有重要意义。

广东省市场监督管理局二级巡视员庞大春表示，广东省始终把食品安全工作摆在重要位置，列入省委民生十大工程、省十件民生实事予以高位推进。

全省各级市场监管部门以“六个聚焦、一个穿透、三个主动出手”工作思路，严防严控各环节风险。

04 跨界交流：国际视野与产业实践融合
主题演讲环节围绕多元实践与协同治理展开。国际食品法典委员会前主席阿维洛・欧琴・皮尔内、香港特别行政区食物环境卫生署食物安全中心首席医生傅玉清、澳门特别行政区市政署食品安全厅风险传达处特级技术员李淑贤等嘉宾分享了经验。

来自农业农村部农产品质量安全中心、中国标准化研究院、中国食品发酵工业研究院、中国热带农业科学院等科研机构，以及中国人民大学、深圳理工大学等高校的嘉宾代表，从政策解读、技术创新、产业实践、国际合作等多个维度展开了深度交流。

圆桌讨论环节则邀请政企学界代表围绕“合规管理助力食品产业全链条协同治理”展开探讨，为行业合规建设与协同治理提供实践参考。

05 成果落地：合作协议签署推动产业升级
论坛现场举行了合作签约仪式，深圳市标准技术研究院与中国热带农业科学院香料饮料研究所正式签署合作协议。

双方将聚焦咖啡、可可产业的标准化建设、品牌塑造及食品安全等核心领域，进一步深化食品安全领域产学研用深度融合，赋能产业高质量发展。

这一合作体现了论坛不仅关注理论探讨，更注重将创新成果转化为实际生产力，推动食品产业高质量发展。

06 深圳经验：超大城市食品安全治理之道
深圳市人民政府副秘书长张晋周在致辞中强调，食品安全关乎民生福祉与发展大局。

作为实际管理人口超过2200万、每日食品销售量超2.3万吨的超大城市，深圳始终坚持 “四个最严”要求，构建从“农田到餐桌”的全链条监管体系。

深圳不仅成功创建“国家食品安全示范城市”，更实现连续10年在广东省食品安全工作评议考核中获评“优秀”的佳绩。

“圳品”品牌越擦越亮，市民的“菜篮子”“米袋子”越拎越稳。

深圳食品安全论坛已成为食品安全领域的年度重要活动，延续了“科学专业、求真务实、广泛参与”的理念，为筑牢食品安全防线提供了重要的交流平台。

论坛闭幕后，深圳市市场监督管理局表示将以此次论坛为契机，贯彻落实党中央、国务院及省、市关于食品安全工作的决策部署，持续深化食品安全治理创新。

面对新形势、新挑战，面对市民的新要求、新期盼，深圳将以人民满意为要求，以更坚定的决心、更有力的措施、更务实的作风，持续提升食品安全保障水平。

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