内蒙古“捡秋热”背后的文旅新逻辑

xinwen.mobi · 发表于 2025-11-8 07:30:52

内蒙古“捡秋热”背后的文旅新逻辑
田野里，来自北京的游客王雪高高举起刚挖出的土豆，一脸满足。在内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗的农田里，不少游客举着刚挖出的土豆兴奋地拍照，这片田地因“捡土豆”活动成了网红打卡地。

“快看！这颗土豆足足有拳头大！”内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗的农田里，惊叹声此起彼伏。今年秋季，内蒙古的田野间涌现出大批“土豆猎人”，他们拖家带口奔赴田间地头，在已完成秋收的农田中“捡漏”土豆。

私家车在路边排成长队，自成一道风景。游客们在这里亲手挖土豆，观看乌兰牧骑带来的二人台、好来宝等演出，参与“土豆叠叠高”“切土豆丝厨艺大比拼”等游戏。

来自北京的游客李富感慨：“带孩子挖土豆、住农家院，人均花费800元，既亲近自然又了解农耕文化，比去游乐园有意义。”

01 现象：从“漏网之豆”到文旅新秀
“在内蒙古的农田里，挖呀挖呀挖”成为近期火爆的文旅现象。这股风潮起源于国庆节假期，不少网友晒出自驾游途中在农田挖土豆的经历，并调侃为“秋游顺便的快乐”。

网友“杨溜达”的捡土豆视频全网收获千万播放量，多家新闻媒体转载跟进。

随后，越来越多有相同经历的网友晒出“挖宝战果”，还有大批网友“花式”表达向往之情，使“捡秋”热潮迅速蔓延。

游客们捡拾的土豆，主要是村民使用大型机械秋收后遗留在田地中的小土豆，以及被翻进地里的“漏网之豆”。

如果没人捡拾，来年它们将会变成肥料滋养土壤。当地村民对此十分热情：“想捡多少捡多少，这些东西咱家都顾不上捡，游客来了捡走，正好不浪费。”

面对突如其来的旅游热潮，地方文旅部门反应迅速，将其作为金秋特色短途游亮点，精心策划为文旅产品。

锡林郭勒盟推出4条挖土豆线路，并在多处土豆农田组织挖土豆、烤土豆等体验活动。

太仆寺旗距离北京自驾仅三四个小时，成为外省“土豆猎人”颇为青睐的打卡地。当地旅游发展服务中心主任乔菲表示：“把单一的农业资源转化为独特的旅游产品，让游客从单纯观光变为深度参与，为乡村旅游注入了新的活力。”

02 转变：从景观消费到情感体验
“在都市生活久了，人们开始渴望脚踩泥土的踏实感。”赤峰学院法学与商务学院副院长周永振分析，“‘捡土豆’现象折射出现代游客深层的情感需求——它让旅游从‘观看’走向‘触摸’，从‘他者’的风景变成了‘我的’体验。”

来自北京的游客王雪在体验捡土豆后表示，这是她此次自驾游印象最深刻的一站：“拍再多美照发朋友圈，不如在这里挖一袋土豆来得有成就感。这种脚踩土地、亲手从泥土里收获果实的体验，有种接地气的松弛感。”

“捡土豆”的快乐从田间蔓延至网络，众多网友自发记录并分享着捡拾与烹制土豆的乐趣。

内蒙古师范大学教授张薇认为，这揭示了后现代旅游时期的消费新趋向：“未来旅游市场将更多地由消费者的情感需求和体验价值驱动。”

在周永振看来，内蒙古“捡秋”火了，是因为提供了珍贵的情绪价值，赋予游客体验感、参与感、获得感。

他解释说，游客每份劳动都能得到一颗实实在在的土豆作为回报，这种“付出即有回报”的体验是对抗焦虑的良药。

这种旅游形式的兴起印证旅游业正从“景观消费”迈向“情感消费”。“捡秋”的吸引力不在于“奇观”，而在于“共鸣”，核心价值不是让游客看到什么，而是感受到什么。

03 布局：从自发参与到有序体验
面对“捡土豆”热潮，内蒙古多地文旅部门快速响应，精心规划旅游线路，确保活动有序进行。

多伦县政府工作人员主动为游客提供铲子、手套、袋子和热奶茶。该县进一步整合资源，推出7个核心捡薯点位及3个玛瑙捡拾区。

还设计“玛瑙山地质探秘+土豆田拾趣+草原风光体验”一体化线路，将地质探索、农事体验与生态观光结合。

为确保活动可持续，多伦县同步推出《文明捡薯公约》，明确“先打招呼再下地、不踩庄稼不浪费、规范停车不占道”等注意事项，引导游客文明参与。

呼和浩特市武川县的土豆是国家地理标志产品，当地安排了覆盖5个乡镇的14个免费挖土豆点位。

武川县可镇福如东村村委会对零散土豆地进行了精细筹划。村党支部书记郝树平介绍：“我们并非简单地敞开田地，而是先摸排哪些农户完成秋收并愿意开放地块。”

规划成效立竿见影——中秋、国庆假期，该村日均接待游客三四百人次；假期结束后，每逢休息日仍能吸引二三百名游客。

据武川县文化旅游体育局粗略统计，2025年1月至11月，全县接待游客约120万人次，旅游总花费2.4亿元。

04 成效：小土豆带动多元共赢
“捡秋”热潮不仅让游客乐在其中，更实实在在带动了农户增收。

太仆寺旗红旗镇三胜村的返乡创业者郝鹏云承包了1500亩土地种植土豆。往年土豆的销路总让他发愁，“土豆从地里翻出来就得赶紧卖，不然怕上冻”。

捡土豆的热潮实实在在地转化为销量。郝鹏云惊喜地发现，“今年好多人主动在网上联系我们买土豆”。

截至10月30日，他已在网上销出1000多吨土豆，比去年多了一倍。 “现在全国人都知道了我们内蒙古的土豆，有了知名度，自然不愁销路。”

在乌兰察布市察哈尔右翼后旗，当地依托“中国薯都”优势，推出“挖土豆、品薯宴、游薯博”主题活动。

活动期间，土豆饼干、土豆蛋白粉等20余种文创产品销量突破50万元，带动周边5个行政村农户户均增收2000余元。

在武川县哈乐镇德胜营村驻村第一书记张勇看来，“市民乐了心情，农民鼓了腰包，乡村旺了人气”这份“三方共赢”的答卷，正是乡村文旅应有的模样。

05 挑战：从“季节限定”到“全年可期”
然而，受限于土豆短暂的收获期，这场“捡秋”热潮仅持续了半个多月。太仆寺旗旅游发展服务中心主任乔菲坦言，土豆主题旅游高度依赖秋收时节。

活动窗口集中在9月底至10月中旬，且极易受天气变化影响。 “一旦气温骤降、田地结冰，活动便不得不中止，旅游热度也随之骤降”。

她指出，这种强烈的“秋日限定”属性，导致旅游资源利用率偏低，难以形成全年稳定的客源，进而制约了整个产业链的深化与延伸。

面对这一核心瓶颈，太仆寺旗正着力突破季节的束缚。太仆寺旗文体旅游广电局局长任玮玮介绍，下一步规划的核心是打造“四季土豆”主题体验。

春季推出“播种希望”认养活动，夏季打造“土豆花海”观光带，秋季保留核心的收获庆典，冬季则开设“土豆美食工坊”。

让“土豆种植研学”“田间观光”与“美食制作”等农趣项目全年不间断。

此外，当地计划进一步整合资源，建设集展销于一体的农产品市集，将二人台、呱嘴等非遗表演融入田间地头。

任玮玮说：“我们目标是让游客在劳作中沉浸式感受本地文化，最终实现‘农业为基础、文化为灵魂、旅游为平台’的深度融合，既提升游客体验，也切实带动农民增收。”

06 启示：文旅融合的未来路径
周永振进一步建议，应以“土豆”为核心文化标识（IP），对呼和浩特、乌兰察布、锡林郭勒等土豆主产区的旅游资源进行系统整合。

打造主题统一、内容互补的区域性旅游线路，实现“观光、体验、消费”三位一体的服务体系。

他强调，文旅发展思路亟需从供给导向转为需求导向，即从“我们有什么提供什么”转向“游客需要什么我们提供什么”。

内蒙古自治区文化和旅游厅党组书记、厅长冀晓青表示：“最动人的风景藏在烟火里，我们以游客需求为导向、以民生温度为底色，让‘流量’变‘留量’、‘一季热’变‘全年火’。”

在阿尔山，针对游客流量激增，当地推出多项暖心服务：开放23家机关企事业单位停车场，提供800余个免费车位。

组建“顺风车志愿服务队”，提供免费救援与指引。政府食堂在国庆中秋假期面向游客开放，推出5元早餐、15元午餐的惠民自助餐，日均接待超2000人次。

周永振认为，想让“一时热闹”转化为“长效发展”，关键在于实现“体验的场景化、产业的融合化和品牌的人格化”。

当游客能在这里度过有意义的时间，农民获得有尊严的收入，乡村焕发持久活力时，“土豆丰收带来的将不再是短暂热闹，而是一场深刻、可持续的乡村价值升级。”

从太仆寺旗的薯田到阿尔山的林海，从哈日雅玛图的草原到康巴什的湖畔，内蒙古秋季旅游以“农旅融合、全域体验、生态赋能”为路径，将秋日风光转化为长效消费动力。

这场“捡秋热”印证了内蒙古自治区文化和旅游厅厅长冀晓青的观点：“最动人的风景藏在烟火里，我们以游客需求为导向、以民生温度为底色，让‘流量’变‘留量’、‘一季热’变‘全年火’。”

金色的秋日终将过去，但内蒙古文旅融合的创新思路已如播下的种子，正在更广阔的土地上生根发芽。

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